Buscar
Menu
Quienes Somos
Líneas de investigación
Valorización de las propiedades espumantes del aquafaba de garbanzos
Desarrollo de un concentrado proteico enriquecido en caseinomacropéptido para vehiculizar calcio
Producción enzimática de maltooligosacáridos en forma GRAS y su caracterización reológica
Modificación de las propiedades fisicoquimicas y funcionales de quitosano para la construcción de nanovehículos de aplicación en alimentos
Servicios
Cursos
Medición de parámetros reológicos
Medición de tamaño de partícula con DLS
Medición de textura
Medición de viscosidad
Contacto
Noticias
Se encuentra usted aquí
Inicio
»
Servicios
» Medición de textura
Medición de textura
Análisis textural de alimentos. Equipo: Texture Analyzer TA-XT2i
